Gotuj się! – Strona 13 – Piszą Barbara i Agata Adamczewskie

19 sie

Smak Mazur

W sierpniu spędziłam prawie dwa tygodnie na Mazurach. Jest tu do zwiedzania nie tylko mnóstwo ciekawych miejsc, ale i ludzi. Najwyraźniej te okolice mają moc przyciągania różnych dziwnych (czytaj ciekawych) osób. Coraz więcej jest też knajp, barów, tawern i knajpeczek. Różnej jakości. Ale coraz łatwiej zjeść po prostu niezłą smażoną rybę. Ja prowadziłam studia porównawcze […]

15 sie

Po prostu smacznie

W potocznym myśleniu o dużych i udanych biznesach wyobraźnia nie jest najważniejszym czynnikiem. I jest to oczywisty błąd. Najpierw trzeba sobie wyobrażać, potem weryfikować wyobrażone i wykazywać się konsekwencją. Oczywiście nie jesteśmy dziećmi, nie uważamy ,że którykolwiek jeden czynnik wystarczy. Muszą się zebrać w jednym miejscu (umyśle człowieka?) wszystkie lub choćby większość różnych czynników, aby […]

9 sie

Słodko mi

Od wieków przywykliśmy (przynajmniej ci, których było na to stać) do kończenia głównego posiłku dnia czymś słodkim. Deser, to coś oczekiwanego i wydaje się niezbędnego do smakowitego zakończenia obiadu. Zawsze pojawiały się na stołach wielce słodkie ciasta, ciastka, suszone i kandyzowane owoce. Coś słodkiego nawet po sutym posiłku te niezbędny element scenariusza. I tak jest […]

8 sie

Co najlepiej smakuje podczas upałów

Najprostsza moja odpowiedź brzmi: wszystko, byle nie były to tłuste i zbyt solidne potrawy. Ale przecież nie bez powodu w większości kuchni krajów gorących jada się, przez cały ten najcieplejszy okres, chłodniki, potrawy zimne, warzywne i lekkie. Raczej sałatki z mięsem niż solidne pieczenie. Raczej sok buraczany lub pomidorowy niż zaprawioną śmietaną zupę. Raczej lekkie […]

29 lip

Co jest najważniejsze

Proszę się nie martwić, nie będzie to mój pseudofilozoficzny wywód o tym, co ważne w życiu. Oczywiście każdy z nas ma taką prywatną listę, na której są najważniejsze dla niego rzeczy. Nawet jeśli to nie jest spisana na papierze kolejność rzeczy istotnych, to wiemy, że dla jednych będzie to ich własna osoba lub ta, która […]

10 lip

O zaletach cukinii

Aż dziw bierze, że tak wspaniałe warzywo, jakim jest cukinia nie było do niedawna popularne. Owszem w starej książce kucharskiej (ale nie nazbyt leciwej) od czasu do czasu znajdziemy przepis na kabaczka, ale ani nie jest to przepis specjalnie odkrywczy, ani nie czuje się, że wynik będzie świetny. A tymczasem od pewnego czasu odkrywam coraz […]

9 lip

A u nas w Pułtusku…

Znacznie rzadziej niż dawniej bywam w tym roku w Pułtusku. Dlatego może zaskakują mnie wszystkie zmiany, które dostrzegam natychmiast. Zresztą tej zmiany nie dałoby się nie dostrzec. Na rynku, który jest najdłuższym rynkiem w Europie, pojawiły się nowe budowle. Zabytkowy bruk (przekleństwo dla osób na niewielkim choćby obcasie) na szczęście pozostał. Nowe budowle to estetyczne […]

2 lip

Co wiemy o owocach

Po pierwsze wiadomo, że bardzo je lubimy. Po drugie, że jadamy ich coraz więcej. Po drugie, że stragany i sklepy są ich pełne. Nie wiemy jedynie, ile trudu trzeba było włożyć w każde pudełeczko dorodnych malin, ani gdzie wyrosły. Wiemy o kłopotach naszych plantatorów miękkich owoców, którzy zaprotestowali przeciwno cenom skupu. Jeśli porównamy ceny na […]

21 cze

Gościnność

Jakże ja lubię dobre książki. Prawdę mówiąc, nie chodzi mi o kryminały czy powieści romantyczne. Lubię książki, które w sposób rozsądny przedstawiają konkretna wiedzę. Dlatego cenię sobie wiele książek popularno-naukowych naszych wybitnych historyków. Ostatnio wpadła mi w ręce książka z zupełnie innej dziedziny. Jeśli mówię, że „wpadła” to troszkę przesadzam, bo dostałam ją w prezencie […]

15 cze

Kupuj na zapas?

Ledwie nauczyliśmy się, że nie warto i nie trzeba kupować na zapas, już mamy nowy „trynd”: musimy w czwartek myśleć o zakupach na niedzielę i kawałek poniedziałku. Nie ma co mówić o świeżym chlebie na niedzielne śniadanie, ale nie jest to największy ból. Przyznam się, że nie robiłam zakupów w niedziele, ponieważ jestem dość dobrze […]

Black Friday
Tylko raz w roku -50%!

Smak Mazur

Po prostu smacznie

Słodko mi

Co najlepiej smakuje podczas upałów

Co jest najważniejsze

O zaletach cukinii

A u nas w Pułtusku…

Co wiemy o owocach

Gościnność

Kupuj na zapas?

Hitchcock na Mokotowie

Stare i nowe

Jak miło, że już święta

Co kto lubi

Rozpieszczani – to my

Tylko raz w roku!
Rabaty na prenumeratę cyfrową
20%, 40% lub 50%

Black FridayTylko raz w roku -50%!

Smak Mazur

Po prostu smacznie

Słodko mi

Co najlepiej smakuje podczas upałów

Co jest najważniejsze

O zaletach cukinii

A u nas w Pułtusku…

Co wiemy o owocach

Gościnność

Kupuj na zapas?

Tylko raz w roku! Rabaty na prenumeratę cyfrową 20%, 40% lub 50%

Black Friday
Tylko raz w roku -50%!

Tylko raz w roku!
Rabaty na prenumeratę cyfrową
20%, 40% lub 50%