Schabowy po chińsku
Przed wieloma laty mieliśmy z Piotrem myśl, aby uznając kulinaria za element kultury, wzorem Francuzów, o polskiej kuchni mówić w szkołach. Próżne nawoływania. Przecież wiadomo, że młodzież uwielbia obce nam do niedawna smaki: bułę z mięsem lub parówką, a pizza, także na domowy obiad, jest mile widziana. Poza tym polską kuchnię postrzegamy częstokroć jako […]
