Gotuj się! - Czyli pasje kulinarne Piotra Adamczewskiego Gotuj się! - Czyli pasje kulinarne Piotra Adamczewskiego Gotuj się! - Czyli pasje kulinarne Piotra Adamczewskiego

31.03.2017
piątek

Mangiare bene

31 marca 2017, piątek,

Marcowe narty w rejonie Trentino we Włoszech w ostatnim tygodniu sezonu narciarskiego to niezwykła okazja, żeby za niewielkie pieniądze spędzić czas w pięknym kraju, popróbować pysznej kuchni, powygrzewać się na słońcu. Absolutnie nie należy wtedy wykupować miejsc w hotelu, który … Czytaj dalej

28.03.2017
wtorek

Senior nie zje burgera

28 marca 2017, wtorek,

Czy widzieliście kiedyś starszą osobę kupującą danie w foodtrucku? Ja nigdy. Sama też zresztą nie korzystam z uproszczonej formy posiłków, bo dla mnie jedzenie jest celebracją, choćby nawet prostej potrawy. Rozjechały się kulinarne gusty starszego i młodszego pokolenia. Może to … Czytaj dalej

24.03.2017
piątek

Cała Polska… piecze chleb

24 marca 2017, piątek,

Do niedawna mówiłam sobie, że nie dam się zwariować. Gotuję obiady, piekę w kółko ciasta, robię przetwory. Nie będę piekła chleba, skoro można kupić teraz całkiem niezłe pieczywo. Rzeczywistość mnie dopadła, kiedy jeden z domowników dowiedział się od lekarza, że … Czytaj dalej

21.03.2017
wtorek

Coś dla solistów

21 marca 2017, wtorek,

Spotkałam na drodze pod Warszawą stojącą na poboczu zaparkowaną ciężarówkę z napisem „Zamów młodego” i numerem telefonu. Właściciel firmy przewozowej lub tylko ciężarówki uznał, że fakt, iż poprowadzi ją młody kierowca jest wystarczającą przynętą. Właściwie całość reklamy (oprócz środków paramedycznych … Czytaj dalej

17.03.2017
piątek

Pochwała śniadania

17 marca 2017, piątek,

Pozwolę sobie nie zgodzić się publicznie z własną matką, a współgospodynią tego blogu. Moim zdaniem jemy oczami. Piękne potrawy o wiele bardziej mi smakują. A nieapetycznie podanych po prostu nie jestem w stanie zjeść. Oczywiście nie mam tu na myśli … Czytaj dalej

14.03.2017
wtorek

Zdobić czy nie zdobić?

14 marca 2017, wtorek,

Kilka lat temu w porannej audycji telewizyjnej promowaliśmy obydwoje z Piotrem swoje nowe książki. Był to czas przedwiosenny, więc przygotowałam wedle swego książkowego przepisu mazurek. Był kruchy, z czekoladową polewą i smakowitą skórką pomarańczową oraz migdałami wycinanymi, ale niezbyt fantazyjnie, … Czytaj dalej

10.03.2017
piątek

Perły wśród wzgórz

10 marca 2017, piątek,

W weekend byłam na Dolnym Śląsku, w Kotlinie Kłodzkiej. Piękne krajobrazy i budzące we mnie głęboki smutek ślady dawnej świetności. Wspaniałe budynki, niszczejące albo odremontowane byle jak. A wśród nich co jakiś czas perła – świetnie odremontowany budynek, który zapiera … Czytaj dalej

7.03.2017
wtorek

Permanentne nowalijki

7 marca 2017, wtorek,

Już tylko niektórzy z nas pamiętają niosące się wiosną po ulicach nawoływanie przekupek „Świeża, młoda, ładna”. Chodziło o czerwone inspektowe rzodkiewki i był to dowód na przyjście wiosny. Całe naręcza szczypiorku, koperku czy sałaty, później truskawki i czereśnie na ulicznych … Czytaj dalej

3.03.2017
piątek

Szczypta albo dwie

3 marca 2017, piątek,

Redaguję ostatnio książkę kucharską z przepisami wykorzystującymi obficie zioła i przyprawy. Od dawna starałam się dodawać i jedne, i drugie do wszystkiego, co gotuję. Ale teraz całkiem się na tym zafiksowałam (albo sfiksowałam, jak sądzi rodzina). Dziś na przykład na … Czytaj dalej