Paros wydała nam się rajem
Także i kulinarnym. I to mimo prostoty kuchni greckiej. Wszystko tu bowiem opiera się na kilku zaledwie składnikach i paru technikach przyrządzania. Oliwa (ale jaka!), czosnek, cebula, bazylia, serek feta, baranina i wszystko co pływa w morzu to produkty, które codziennie trafiały nasz stół. Raz były grillowane, raz smażone we fryturze, czasem duszone, a zawsze […]
