Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Czyli pasje kulinarne Piotra Adamczewskiego Gotuj się! - Czyli pasje kulinarne Piotra Adamczewskiego Gotuj się! - Czyli pasje kulinarne Piotra Adamczewskiego

31.01.2017
wtorek

Gotowanie towarzyskie

31 stycznia 2017, wtorek,

Dawnymi czasy kuchnia ludzi zamożnych wyrzucana bywała poza obręb domu. Często mieściła się w osobnym domeczku – drewniane dwory chroniono w ten sposób przed pożarem, a prawdę mówiąc, te solidne, kamienne lub ceglane przed nie zawsze pięknymi zapachami kuchennymi.

27.01.2017
piątek

Zamiast wędlin

27 stycznia 2017, piątek,

Lubię potrawy mięsne. Przede wszystkim jednak cenię sobie mięso jako osoba gotująca dla rodziny. Moim zdaniem po prostu samo się robi. Wystarczy wrzucić lekko doprawiony kawałek mięsa do piekarnika – i obiad gotowy.

24.01.2017
wtorek

Kasze znów modne

24 stycznia 2017, wtorek,

Wszyscy wiemy, że ziemniaki to nie specyficzny produkt polskiej ziemi, tylko imigranci. Podobnie jak w całej niemal Europie, przyjęły się u nas doskonale i w świadomości wielu osób są bardzo polskim dodatkiem do dań, ich uzupełnieniem i dopełnieniem.

20.01.2017
piątek

Przelewać czy nie przelewać

20 stycznia 2017, piątek,

Ludzie dzielą się na tych, którzy kiedy zostanie im resztka jakiegoś dania, przelewają ją do mniejszego naczynia, zanim schowają ją do lodówki, i takich, którzy wstawiają w dużym garnku, nawet jeśli zostało trochę na dnie. Można by sądzić, że to … Czytaj dalej

17.01.2017
wtorek

Małe jest trudne

17 stycznia 2017, wtorek,

Mam na myśli jednoosobowe gospodarstwo, które z konieczności bywa czasem trudne do prowadzenia i nieoszczędne. Wiadomo, że doskonałym remedium na pozostające jedzenie jest włożenie go do zamrażarki. Kupienie mrożonych warzyw i zużywanie ich w jednoosobowych porcjach jest także dobrym wyjściem … Czytaj dalej

13.01.2017
piątek

Życie z mrożonki

13 stycznia 2017, piątek,

Wbrew pozorom nie będą to uwagi dotyczące towarzyszącej nam jeszcze dwa dni temu pogody. Odwiedziliśmy w listopadzie kolegę, który od niedawna pracuje w Paryżu. Rodzina została w Polsce i jedynie wpada do niego, więc mieszka przez większość czasu sam, czyli … Czytaj dalej

10.01.2017
wtorek

Słodko

10 stycznia 2017, wtorek,

Słodycze tuczą. To niezbyt odkrywcze stwierdzenie. Ale ja jestem przekonana, że złe słodycze tuczą bardziej. I w dodatku nie dostarczają takiej przyjemności jak dobre domowe ciasto.

6.01.2017
piątek

Warzywa inaczej

6 stycznia 2017, piątek,

Bardzo lubię warzywa. Mam też w domu wegetarianina gawędziarza. Mój mąż chciałby jadać mało mięsa, no chyba że, jak choćby dziś rano, natrafi na pętko białej kiełbasy zrobionej przez wujka. Jedząc pasztetu, boczek i inne temu podobne, nie przestaje jednak … Czytaj dalej

3.01.2017
wtorek

Co nam zostało z dawnych lat

3 stycznia 2017, wtorek,

Odkąd pamiętam rodzinny dom, najpierw na Nowy Rok był zając. Pamiętam ten zapach w domu, zapach dziczyzny i przypiekającej się przerastanej mięsem słoninki, którą zanim danie było do końca gotowe, podkradałam z piekarnika.