Pieczeń wieprzowa z owocami i piwem
Ok. 1 kg szynki wieprzowej, cebula, cytryna, szklanka jasnego piwa, 2 łyżki oleju, 2 łyżki miodu, 3 łyżki suszonych żurawin, 3 gruszki, 2 gałązki świeżego tymianku, sól, pieprz 1. Oberwać listki tymianku, wymieszać z pieprzem i solą, natrzeć umyte mięso, najlepiej zesznurować nadając szynce ładny, podłużny kształt. 2. Cebulę posiekać. W brytfannie rozgrzać olej, włożyć […]