Kotlety z łososia w sosie koperkowym
4 porcje filetu z łososia (każda mniej więcej po 15 dag), pół cytryny, jajko, 2 łyżki mąki, sól, pieprz, 2 łyżki oleju i łyżka masła do smażenia. Na sos: szklanka białego wytrawnego wina, 3 łyżki posiekanego koperku, 2 łyżki śmietany 18-proc. 1. Porcje łososia umyć, osuszyć papierowym kuchennym ręcznikiem, posypać lekko solą i pieprzem, skropić […]
