Wpisy z miesiąca: Kwiecień 2015

Majowe święta – zwane często z angielska długim weekendem, zamiast pięknie po polsku majówką – to zwykle początek sezonu grillowego. Warto – moim zdaniem – przy tej okazji porozmawiać o wołowinie, która wspaniale daje się grillować. Nie jest przy tym … Czytaj dalej →

Tak się szczęśliwie składa, że co jakiś czas zażywam pastylki, które pozbawiają mnie smaku. Ten deprymujący stan trwa zwykle tyle czasu, ile kuracja. Potem, ku własnej radości, znów odczuwam przyjemność z jedzenia rzeczy kwaśnych, słodkich, słonych i gorzkich, rozróżniając je … Czytaj dalej →

Maj łączy się w mojej pamięci ze świętem książek. I w tym roku zapowiadają się w Warszawie różne wydarzenia kulturalne z książką w roli głównej. Także książką kulinarną.

Nadchodzi sezon letni, czyli dobra pora dla producentów napojów chłodzących.

Nie jeden raz wypowiadałem się na temat zup. Jestem bowiem ich wielbicielem. I kuchnie, w których zupy są rzadkością, traktuję jako coś gorszego.

O korzyściach płynących ze szwedzkiego stołu rozmawialiśmy już parokrotnie. O jego historii także.

Opowiadałem o pomyśle młodej generacji mojej rodziny, która postanowiła założyć sad. Myślałem, że to wszystko ograniczy się do sfery słownej. Tymczasem słowa dotrzymali – i jest sad.

Od dwóch tygodni znów jestem w miejscu, które kocham i uważam za swoją ojczyznę.

Zapowiadałem jakiś czas temu, że będę musiał uzupełnić – a prawdę mówiąc zapełnić na nowo – moją winną wiejską piwniczkę.

Mam lekturę na długie wiejskie wieczory.