30 lip

Przysmak Hohenzollernów

Wiedzieli arystokraci co dobre. Zwłaszcza ci, którzy korzystali z wyrobów wrocławskich cukierników. Pisze Grzegorz Sobel w cudnej książce wydanej przez Wydawnictwo Dolnośląskie, a przeze mnie często gęsto cytowanej: „Jednym ze śląskich przysmaków, które przypadło do smaku koronowanym głowom, było ciasto drożdżowe z cynamonową kruszonką zwane Streuselkuchen. Uwielbiali je bez wyjątku wszyscy wrocławianie – w jednej […]
28 lip

Co ma piernik do pisarza?

Po raz kolejny podpieram się twórczością Grzegorza Sobela. Jego książka „Przy wrocławskim stole” obfituje bowiem w przepyszne anegdoty i historyjki. Tym razem osłodzę Wam życie piernikiem. „Czy sławny pisarz i krytyk literacki doby oświecania, osobisty sekretarz generała Fridricha Bogislava von Tauentziena, ale też wielki hazardzista Gotthold Ephraim Lessing (1729-1781) może mieć coś wspólnego z piernikami, […]

Ważne newsy, kompetentne analizy.
Subskrypcją Premium podzielisz się z Bliskimi.

Wypróbuj za 1 zł