Gotuj się! - Czyli pasje kulinarne Piotra Adamczewskiego Gotuj się! - Czyli pasje kulinarne Piotra Adamczewskiego Gotuj się! - Czyli pasje kulinarne Piotra Adamczewskiego

30.10.2015
piątek

Moja „piwniczka” stoi w garderobie

30 października 2015, piątek,

Właśnie skończyłem przenosić zapasy jedzenia i picia ze wsi do miasta. Udało mi się na tyle szybko (acz zgodnie z przepisami) przejechać spod Pułtuska na Mokotów, żeby zamrożone piękne kawały dzika i jelenia oraz perliczki, przepiórki i kuropatwy nie rozmarzły … Czytaj dalej

29.10.2015
czwartek

Nie jedz, nie pij, nie oddychaj

29 października 2015, czwartek,

Międzynarodowa Agencja Badania Raka opublikowała raport o przyczynach wywołujących nowotwory. Dziennikarze rzucili się na ów raport, wyławiając z niego to, co rokowało największe zainteresowanie czytelników.

28.10.2015
środa

Trzeba zrobić zapas cukierków

28 października 2015, środa,

Sprawa jest jasna. W niedzielę – Wszystkich Świętych, a dzień wcześniej – Halloween. Od paru lat najmłodsi mieszkańcy mojego domu ganiają po klatkach schodowych i pukają do wszystkich drzwi. Mają na sobie przedziwne stroje i straszne maski.

27.10.2015
wtorek

Ustawy Obyczajności i Grzeczności

27 października 2015, wtorek,

To podtytuł broszurki autorstwa Ignacego Piotra Legatowicza wydanej w 1859 roku w Wilnie: Ten kodeks obyczajowy napisany przez Magistra Filozofii, b. Etatowego Dozórcę Szkół: Lepelskiej, Połockiej i Wiłkomirskiej, Kollegialnego Radcę, Kawalera Orderu S. Stanisława 3 Klassy, mającego znak nieskazitelnej służby … Czytaj dalej

26.10.2015
poniedziałek

Trochę dobry, trochę „Zły”

26 października 2015, poniedziałek,

Pamiętam, gdy po premierze tej książki cała Warszawa zachłystywała się z zachwytu. Sam włożyłem wiele starań, by zdobyć na własność egzemplarz tej książki Tyrmanda.

23.10.2015
piątek

Jajo zamiast befsztyka

23 października 2015, piątek,

Coraz częściej myśl o daniach mięsnych napawa mnie niechęcią. Myślę, że to z powodu braku przyzwoitego urlopu nad morzem (oczywiście ciepłym) i niedosytu świeżych ryb i owoców morza podawanych na mój stół prosto z sieci rybaka.

19.10.2015
poniedziałek

Z wizytą u Radziwiłłów

19 października 2015, poniedziałek,

Wyższa szkoła kulinarna (VIA MODA), o której od czasu do czasu wspominam, kształci menedżerów i właścicieli restauracji. Przez pierwszy rok współpracowaliśmy z uczelnią obydwoje. Teraz tylko Basia prowadzi w niej zajęcia z historii kuchni polskiej, a także opowiada o kuchni … Czytaj dalej