Gotuj się! - Czyli pasje kulinarne Piotra Adamczewskiego Gotuj się! - Czyli pasje kulinarne Piotra Adamczewskiego Gotuj się! - Czyli pasje kulinarne Piotra Adamczewskiego

31.08.2006
czwartek

Napoleon i panienki

31 sierpnia 2006, czwartek,

Rodzina Bonaparte słynęła z gorącej krwi. I cesarz, i jego siostry (zwłaszcza najpiękniejsza z nich – Paulina) byli zawsze gotowi do figli w łóżku. Czasem nawet ich „amoryczność” wprawiałą w popłoch dwór, ministrów, generałów i marszałków, a nawet tych, na … Czytaj dalej

30.08.2006
środa

Zgadnij co gotujemy? (3)

30 sierpnia 2006, środa,

Już po raz kolejny staram się rozbawić Was zagadkami. Oto pytania, które być może poszerzą Waszą wiedzę kulinarną. Kto pierwszy przyśle prawidłowe odpowiedzi na adres internet@polityka.com.pl – otrzyma książkę kulinarną z dedykacją i autografem. Dwie oficyny: Nowy Świat oraz Prószyński i … Czytaj dalej

29.08.2006
wtorek

Kuchnia polska (2)

29 sierpnia 2006, wtorek,

Mijały lata, wieki całe. Kuchnia polska zmieniała się wraz z rozwijającym się światem ale nie do końca ulegała modom i wpływom. Owszem, czerpała z zagranicy to, co tam było najlepszego, lecz zawsze adaptowała owe nowości do tutejszego nadwiślańskiego smaku. Wzięła więc, … Czytaj dalej

28.08.2006
poniedziałek

Pożegnanie… na chwilę

28 sierpnia 2006, poniedziałek,

W chwili gdy to będziecie mogli przeczytać – ja już będę od pewnego czasu w powietrzu. Samolot będzie frunął nad Tatrami, a może nawet już nad Alpami. Potem zniży się, a my zobaczymy Wieczne Miasto. Ale to tylko chwilowa przerwa w … Czytaj dalej

23.08.2006
środa

Zgadnij co gotujemy? (2)

23 sierpnia 2006, środa,

Czytając książki kucharskie co jakiś czas natrafiamy na zupełnie nieznane nam terminy i określenia. Warto poszukać w encyklopediach, słownikach czy starych wydawnictwach by wiedzieć o czym piszą kulinarni znawcy. Oto zagadki, które znacznie zwiększą  Wasz zasób słów i pozwolą czasem … Czytaj dalej

22.08.2006
wtorek

Nadciąga koniec lata

22 sierpnia 2006, wtorek,

To będzie gawęda nostalgiczna. Co nie znaczy – smutna. W piątek wieczorem, tuż przed zmierzchem, zauważyliśmy pod kępą bzu jakąś białą plamę. Już pochylając się wiedziałem – to prawdziwek. Ale w takim miejscu? To naprawdę był piękny nieduży szlachetny borowik. Postanowiliśmy … Czytaj dalej

18.08.2006
piątek

Wieści z bazarów

18 sierpnia 2006, piątek,

Sobota to dobry dzień na wędrówkę po bazarach. Choć okres wakacji odbija się niekorzystnie i na tej dziedzinie handlu. Na niektórych sklepikach i stoiskach można znaleźć wywieszkę: Nieczynne od-do. Urlop. Lub: Czynne w czwartki i piątki od godz. 12 do … Czytaj dalej

17.08.2006
czwartek

Zdrowo czy smacznie?

17 sierpnia 2006, czwartek,

Co jakiś czas dopadają mnie firmy PR, zajmujące się producentami żywności. Przysyłają oleje, sosy, dipy, przyprawy. I wszystkie zapewniają, że ten produkt wprawi mnie i czytelników, którym go polecę, w stan wiecznej szczęśliwości. Nigdy dotychczas nie korzystałem z tych podpowiedzi. Jedne … Czytaj dalej

16.08.2006
środa

Zgadnij co gotujemy?

16 sierpnia 2006, środa,

Czytając książki kucharskie co jakiś czas natrafiamy na zupełnie nieznane nam terminy i określenia. Warto poszukać w encyklopediach, słownikach czy starych wydawnictwach, by wiedzieć o czym piszą znawcy. Oto zagadki, które znacznie zwiększą Wasz zasób słów i pozwolą czasem zabłysnąć towarzysko. Kto … Czytaj dalej

14.08.2006
poniedziałek

Zgadnij kto siedział przy stole

14 sierpnia 2006, poniedziałek,

Szał lustracyjny ogarnął niemałe grupy ludności mieszkającej między Odrą a Bugiem. Rozdokazywali się w tej mierze także rodacy rozsiani po odległych nieraz rubieżach świata. No to i my nie odmówimy sobie podobnej przyjemności. Tyle tylko, że nasza zabawa nie skrzywdzi … Czytaj dalej