Kotlety cielęce z dodatkiem
(4 porcje) 4 cielęce kotlety ze sznyclówki, 2 szalotki, ząbek czosnku, plasterek wędzonego boczku, szczypta suszonego cząbru, 2 łyżki masła, ew. 3 łyżki wina, 2 łyżki oleju, sól, pieprz 1. Pokroić boczek w bardzo drobną kostkę, podsmażyć go na chrupko na maśle, dodać posiekana szalotkę i przeciśnięty przez praskę czosnek, doprawić cząbrem, solą i pieprzem, […]
