Oferta na pierwszy rok:

4 zł/tydzień

Subskrybuj
29 cze

Dziennik wygnańca z własnych włości

Na wyjazd dano nam zaledwie parę chwil. Spakowaliśmy więc parę drobiazgów, (cudzego, bo wnukowego) psa oraz ocalałą butelkę wina Donnafugata i w drogę. W lesie widzieliśmy ciągnącą kolumnę aut pełnych śpiewających ludzi, którzy wyraźnie zmierzali w kierunku jeszcze niedawno naszego kurpiowskiego  domu. To Chór Pieśni Dawnej pędził do lasu, by poćwiczyć w towarzystwie ptaków i […]

26 cze

Gieniu – bać się gena?

Nie mam pewności. I to mimo uczestnictwa w konferencji pięknie zorganizowanej przy śniadaniu, które przygotował Grzegorz Łapanowski niestrudzony propagator zdrowego jedzenia, Fair Trade czyli Sprawiedliwego Handlu (wyjaśnienie terminu później), ekologicznego rolnictwa i takiejże kuchni. Konferencję zorganizował Instytut Spraw Obywatelskich mocno zaangażowany w walkę o ograniczenie ekspansji inżynierii genetycznej w rolnictwo. Co prawda konferencja była dość […]

23 cze

Whisky z lodem? W Szkocji – za nic!

W książkach opisujących historię  kulinarną świata jest niemal zawsze wiele przepysznych anegdot. Książkę Barbary Holender brzydko zatytułowaną „Radość picia” cytowałem już parokrotnie ale nie mogę się oprzeć pokusie częstego przytaczania jej historyjek. Oto kolejna: „Przez wieki lód pobierano z zamarzniętych stawów i jezior, rąbano na płaty i przechowywano w lodowniach w słomie lub trocinach. Lodownie […]

Oferta powitalna.
4 zł za tydzień przez rok

Kup dostęp