Wafelki z kremem z chałwy
50 dag chałwy waniliowej, kostka (25 dag) masła, 2 łyżki ciemnego kakao, 1 – 2 łyżki jak najdrobniej posiekanej skórki pomarańczowej. Paczka suchych wafli.
1. Chałwę pokruszyć widelcem możliwie drobno.
2. Masło ucierać w malakserze lub ręcznie dodając po trochu pokruszoną chałwę i kakao oraz siekaną skórkę pomarańczową.
3. Wafle przełożyć kremem smarując po kolei każdą warstwę.
4. Wafle obciążyć na 2 – 3 godziny układając na nich deseczkę a na niej jakikolwiek ciężar.
5. Pokroić wafle na kwadratowe ciastka.