Dorsz pana Gomeza
60 dag filetów z dorsza (bez skóry), 6 średnich ziemniaków, 3 cebule, ząbek czosnku, 3 jaja na twardo, szklanka oliwy, sól, pieprz, 3 łyżki siekanej zielonej pietruszki, 2 łyżki czarnych oliwek bez pestek. 1. Dorsza ugotować, najlepiej na parze lub w niedużej ilości osolonej wody, ostudzić, porozdzielać na kawałki. 2. Ziemniaki podgotować w mundurkach (10 […]
