Dmuchanie w kaszę
Gryczana, jęczmienna, jaglana, kukurydziana, manna, krakowska. I wiele innych kasz to nasza rodzima specjalność. Przecież zanim dotarły do Polski peruwiańskie skarby w postaci ziemniaków (i to m.in. dzięki obrzydliwej carycy Katarzynie), to właśnie kasze były podstawą kuchni plemion zamieszkujących krainę leżącą na wschód od germańskich ludów. I do dziś mają tu nad Wisłą wielkie rzesze […]
