Na widelcu – wędliny
Kiedy ludzie zaczęli się osiedlać, kiedy narodziło się rolnictwo – uprawa i hodowla – problem przechowania żywości nie znikał. Wszędzie tam, gdzie rozwijała się hodowla, a zwierzęta żywiły człowieka, konieczne stało się wymyślenie sposobów, jak sprawić, aby upolowane lub wyhodowane zwierzę dawało pożywienie, które można by przechowywać dłużej. Istniała także potrzeba robienia zapasów na okresy, kiedy jedzenia jest […]
