Barszcz litewski
Na kwas: 8 buraków, 50 dag razowego chleba. Na wywar: 2 marchwie, pietruszka, kawałek selera, por, cebula, kostka rosołu warzywnego, po 4 ziarna ziela angielskiego i pieprzu, 2 ziarna jałowca, 4 suszone prawdziwki Do barszczu: 3 buraki, sól, pieprz mielony 1. Tydzień przed przygotowaniem barszczu buraki na kwas obrać, umyć, pokroić w plastry. 2. Chleb […]
