Marchew z sokiem pomarańczowym
Ok. 50 dag marchwi, 5 szalotek, sok z całej pomarańczy, łyżeczka soku cytrynowego, 2,5 łyżki klarowanego masła, kilka gałązek świeżego tymianku, 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, sól, mielony biały pieprz 1. Marchew cienko obrać, pokroić w talarki, ugotować na pół twardo na parze lub w niewielkiej ilości wody. Osączyć. 2. Szalotki pokroić na ćwiartki i na […]
