9 lip

Polędwiczka wieprzowa nadziewana rokpolem

Duża polędwiczka wieprzowa, wagi około 50 dag, łyżka soku cytrynowego, 15 dag rokpola, łyżeczka siekanego świeżego tymianku (lub pół łyżeczki suszonego), pół łyżki masła, łyżka oleju, pieprz sól. 1. Polędwiczkę umyć, osuszyć papierowym kuchennym ręcznikiem, przekroić wzdłuż na pół w taki sposób, aby można było mięso ?rozłożyć?. Lekko posolić, posypać pieprzem i skropić sokiem cytrynowym. […]
7 lip

Zdrowie wasze, życie nasze

  Ponieważ toasty wieczorne stały się już dawno trwałym obyczajem blogowym warto podbudować je  teorią. Znalazłem w ostatnim numerze „Playboya” interesujący tekst własnie na ten temat. Przytaczam więc tu tylko jeden rozdział. Reszta jest równie ciekawa. Warto więc sięgnąc po lipcowy numer miesięcznika. Tymczasem zaś poczytajcie o czasach starożytnych: „W kulturze biesiadowania toast zajął szczególną […]
2 lip

Książka dla ludzi beztroskich (przy stole)!

Mam ostatnio szczęście do książek, które utwierdzają mnie w zwyczajach żywieniowych. W dodatku są tak świetnie napisane, że czytam je z wielka frajdą. W zdumienie zaś wprowadza mnie fakt, że autorami są amerykańscy naukowcy. Ich książki – jak się dowiaduję – sprzedawane są w wielomilionowych nakładach a rezultaty ich oddziaływania społecznego właściwie żadne. Stany Zjednoczone należą do […]

Ważne newsy, kompetentne analizy.
Subskrypcją Premium podzielisz się z Bliskimi.

Wypróbuj za 11.90 zł