Żeberka wieprzowe w pomidorach
(4 porcje) 80 dag żeberek wieprzowych, 4 średnie pomidory, łyżeczka słodkiej papryki w proszku, łyżka mąki, sól, pieprz, 3 łyżki oleju, do przybrania 2 łyżki posiekanych listków selerowych lub zielonej pietruszki. 1. Żeberka podzielić na porcje, obsypać solą, pieprzem i mąką. 2. Olej rozgrzać w garnku, obsmażyć na nim żeberka, wlać szklankę wody, dodać mieloną […]