Gęś nadziewana kaszą z grzybami
(6-8 porcji) Gęś, marchew, pietruszka, cebula, 6 suszonych grzybów, łyżka masła, półtorej szklanki kaszy gryczanej, 2 łyżki siekanej zielonej pietruszki, jajko, łyżka masła, plasterek słoniny, sól, pieprz. 1. Gęś sprawić,usunąć pozostałe piórka, odciąć skrzydła. 2. Skrzydła oraz ,jeśli są, podroby, ugotować wraz z grzybami, marchwią, pietruszką oraz cebulą i 4 szklankami wody. Powinno po ugotowaniu […]
