Miodowy mazurek

2 szklanki mąki, 3 łyżki masła, jajko,2 łyżki miodu, 3 łyżki kwaśnej śmietany, szklanka cukru pudru, łyżeczka sody.
Do przekładania: słoik dobrego dżemu.
Polewa: szklanka cukru, 3 łyżki mleka, pół kostki masła, 2 łyżki kakao.

1. Wsypać do miski mąkę, sodę, cukier, dodać mleko i masło oraz płynny miód. Zagnieść ciasto.
2. Upiec 2 równej wielkości placki.
3. Ostudzone placki przełożyć dżemem, przycisnąć równomiernie deseczką.
4. Przygotować polewę: podgrzewać wszystkie składniki nie dopuszczając do zagotowania, kiedy się połączą polać powierzchnię mazurka i udekorować jeszcze ciepłą dowolnymi bakaliami.