Udka w pysznym sosie
4 mięsiste udka kurczęce, 4 łyżki klarowanego masła, spora cebula, szklanka bulionu cielęcego z kostki, 5 – 6 łyżek koncentratu pomidorowego, 2 łyżki dobrego keczupu, 2 łyżki cukru, 10 suszonych śliwek bez pestek, łyżeczka octu winnego, 1/2 szklanki powideł śliwkowych, sól, słodka mielona papryka, ew. vegeta, łyżka oleju 1. Umyte i osuszone kuchennym papierowym ręcznikiem […]
