Zupa fenkułowa raczej dla dorosłych
2 marchwie, kawałek selera, nieduża pietruszka i nieduży por, fenkuł, cebula, łyżka masła (najlepiej sklarowanego), pół szklanki wytrawnego białego wina, czerwona papryka, cukier, sól i pieprz do smaku, 3/4 szklanki gęstej śmietany 30 proc. 1. Marchew, pietruszkę, seler i pora obrać, pokroić w kawałki i ugotować w 4-5 szklankach wody. Ugotowany wywar przecedzić. 2. Paprykę […]
