Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

22.06.2009
poniedziałek

Smak pierwszego dnia wakacji

22 czerwca 2009, poniedziałek,

Wprawdzie tegoroczne wakacje zaczęły się już w piątek czyli po rozdaniu świadectw ale dopiero sobota przyniosła prawdziwy ich smak. Zuzanna po dojechaniu na wieś natychmiast wskoczyła do nowego basenu (6 m średnicy i 1,3 m głębokości) ale równie szybko wyskoczyła. … Czytaj dalej

22.06.2009
poniedziałek

Babka na zsiadłym mleku

22 czerwca 2009, poniedziałek,

7 łyżek masła, 4 jaja, półtorej szklanki cukru, szklanka zsiadłego mleka, 3 szklanki maki, proszek do pieczenia (mały), łyżka kakao. Do posypania po wierzchu ciasta – 2 łyżki cukru-pudru.  1. Masło utrzeć z cukrem i dodawanymi po jednym żółtkami. 2. … Czytaj dalej

22.06.2009
poniedziałek

Babka ubijana

22 czerwca 2009, poniedziałek,

3 szklanki mąki, mały proszek do pieczenia, 4 jajka, szklanka cukru, łyżka masła, szklanka kwaśnej śmietany 18-proc., cukier wanilinowy. Do posypania ciasta: 2-3 łyżki cukru?pudru. Do posmarowania blaszki: łyżka masła.  1. Jajka, śmietanę, cukier i masło ubić mikserem lub ręczną … Czytaj dalej

22.06.2009
poniedziałek

Grzybek z truskawkami

22 czerwca 2009, poniedziałek,

4 jaja, 4 łyżki maki, 4 łyżki cukru, pół łyżeczki proszku do pieczenia, szczypta soli, ok. 30 dag truskawek. Do wysmarowania tortownicy: łyżka masła. Do posypania: łyżka cukru pudru.  1. Truskawki opłukać, usunąć szypułki, ułożyć owoce na papierowym ręczniku, aby … Czytaj dalej

22.06.2009
poniedziałek

Knedle z truskawkami

22 czerwca 2009, poniedziałek,

20 dag półtłustego białego sera, szklanka z dobrym czubek mąki krupczatki, żółtko, spora szczypta soli, mniej więcej pół szklanki mleka, ok. 50 dag truskawek. Do polania: pół szklanki niskoprocentowej śmietany lub jogurtu i cukier.  1. Biały ser dokładnie rozdrobnić widelcem, … Czytaj dalej

22.06.2009
poniedziałek

Krucho-drożdżowy placek z truskawkami

22 czerwca 2009, poniedziałek,

3 szklanki mąki, kostka masła, pół szklanki cukru-pudru, 2 dag drożdży, 4 jaja, 2 łyżki tartej bułki, 1 kg truskawek, półtorej szklanki cukru. Do posmarowania blaszki: łyżka masła.  1. Wysypać na stolnicę lub do miski 2 szklanki mąki, dodać masło … Czytaj dalej

22.06.2009
poniedziałek

Tort owocowy z kremem Chantilly

22 czerwca 2009, poniedziałek,

Na ciasto:2 szklanki mąki, pół szklanki śmietany 12-proc. 1 dag drożdży, łyżka cukru, pół kostki masła, starta na tarce skórka z cytryny. Do wysmarowania tortownicy: łyżka masła. Na krem: szklanka doskonale ochłodzonej śmietany 30-proc., 2 białka, 2 łyżki cukru, odrobina … Czytaj dalej