Zrazy po nelsońsku
1 kg bardzo dobrego gatunkowo, miękkiego mięsa wołowego, 2 łyżki mąki, 1 kg ziemniaków, duża cebula, 5 dag suszonych grzybów, łyżka masła, 2 łyżki oliwy, ? szklanki śmietany, sól, pieprz 1. Mięso pokroić w plastry i zbić tłuczkiem, formując owalne zrazy. 2. Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki lub ósemki, zależnie od wielkości. 3. Grzyby […]