Oferta na pierwszy rok:

4 zł/tydzień

Subskrybuj
12 mar

W kuchni mistrza Norberta

Pierwszy kieliszek prosecco w kuchni „St.Hubertus” – Inka Wrońska, Tessa Capponi-Borawska, Paolo Pizzinini, Norbert Niederkofler i ja San Cassiano liczy zaledwie 700 mieszkańców. I wszyscy oczywiście znają Norberta Niederkoflera. Któż by bowiem nie chciał porozmawiać czy poradzić się najwybitniejszego kucharza tej części Włoch. Restauracja „St.Hubertus”, której szefuje Norbert szczyci się dwoma gwiazdkami w przewodniku  Michelin […]
10 mar

Smaczne życie kurtyzan w Wiecznym Mieście

  Zupełnie niespodziewanie odkryłem na swojej pólce bibliotecznej książkę Moniki-Kurzel Runtscheiner  „Córy Wenus. Kurtyzany w XVI-wiecznego Rzymu” (wyd. Uraeus). Dostałem ją  ponad 10 lat temu i nawet nie przejrzawszy odstawiłem na półkę. Dziś sięgnąłem po dziełko mając nadzieję, że znajdę w nim opisy bogato zastawionych stołów, przy których ucztowali papieże, kardynałowie, biskupi i inni dostojnicy […]

Oferta powitalna.
4 zł za tydzień przez rok

Kup dostęp