24 mar

Po spacerze głód doskwiera

Wędrówka po nadnarwiańskim wale Spod naszej chałupki prowadzi piękna droga nad Narew. Najpierw przez wieś, pośród pól, na których zieleni się ozimina i żółcą uschniętą trawą nieużytki, potem obok podmokłych łąk, gdzie zawsze spotyka się zające, czasem koziołka, żurawie i można obejrzeć świeże ślady po bobrach obalających całkiem tęgie topole. Z nadnarwiańskiego wału przeciwpowodziowego widać […]

21 mar

Ruchem konika szachowego skakał Bourdain po świecie

Czytanie jest zajęciem zgubnym. Nigdy nie jest dość. Zwłaszcza gdy wybiera się książki, które przenoszą czytelnika w nieznany świat nowych krajobrazów, fascynujących obyczajów, powalających smaków i podniecających zapachów. Inni nie czytają nic i nigdy. Niektórzy nawet tym się szczycą. Spotkałem niegdyś w pułtuskiej księgarni młodą i atrakcyjną kobietę kupującą podręczniki dla córeczki. Zagadnięta o jej […]

18 mar

Wiesz co jesz?

Miniony wtorek był ogłoszony przez Greenpeace Światowym Dniem Konsumenta. Z tej okazji polski oddział tej organizacji zajmującej się m.in. ochroną środowiska, zdrową żywnością i ostrzeganiem przed ingerencją człowieka w zmiany genetyczne roślin oraz zwierząt, opublikował drugą edycję poradnika dla konsumentów „Wiesz, co jesz – jak unikać żywności modyfikowanej genetycznie”. Mini-poradnik  zaprezentowano na konferencji prasowej zorganizowanej […]

18 mar

Zapiekanka bolońska

30 dag mielonej wieprzowiny lub mieszanego mięsa wołowo-wieprzowego, 2 łyżki oleju, 3 jaja, pół szklanki śmietany 12-proc., całe opakowanie świderków lub rurek, słoik sosu bolońskiego do spaghetti, puszka konserwowej kukurydzy, cebula i ząbek czosnku, sól, pieprz, szczypta suszonego oregano i szczypta suszonej bazylii, półtorej szklanki startego sera cheddar Do wysmarowania naczynia żaroodpornego: łyżka masła. 1. […]

Ważne newsy, kompetentne analizy.
Subskrypcją Premium podzielisz się z Bliskimi.

Wypróbuj za 9.90 zł