Sznycle (indycze) z farszem grzybowym lub pieczarkowym
(4 porcje) Ok. 50 dag filetów z piersi indyka, 8 plasterków wędzonego boczku, 8 średnich pieczarek, nieduża cebula, sól, pieprz, 2 łyżki masła, 4 łyżki oliwy, gałązka rozmarynu, łyżka mąki. 1. Podzielić mięso na 8 sznycli, rozbić je na dość szerokie płaty nie dziurawiąc mięsa, 2. Boczek podsmażyć starając się, aby był rumiany i chrupiący, […]
