Książki

9 gru

Rodaku, czy ci nie żal

W ostatnich latach wyjechało z Polski milion Polaków – milion osób tęskniących za rodziną, polskimi krajobrazami i… polską kuchnią. Upomnieli się o nich Barbara i Piotr Adamczewscy, pisząc książkę „Rodaku, czy ci nie żal”. Pierwsza na rynku wydawniczym książka dla rodaków za granicą już w grudniu trafi do księgarń.„Rodaku, czy ci nie żal” to z […]

8 gru

Polskie posty

W ciągu długiej historii polskiej kuchni postnej powstawały receptury potraw, które pojawiając się na polskich stołach, dają świadectwo pomysłowości i kultury kulinarnej. Wydaje się, że warto było te perełki ocalić od zapomnienia. Wiele z przepisów sprzed setek lat z różnych przyczyn nie nadaje się do zastosowania, więc trzeba przeprowadzić mały lifting, spróbować nieco je odchudzić, […]

7 gru

Krwawa historia smaku

Czy wiesz, że mongolscy pasterze piją herbatę z mlekiem i solą, Tybetańczycy do herbaty dorzucają masło, a Kazachowie zachwycają się słoną herbatą ze śmietaną? A słyszałeś, że cynamon był droższy niż złoto i toczono o niego bój równie krwawy jak o goździki czy gałkę muszkatołową? Jeśli jeszcze tego nie wiesz, najnowsza książka Piotra Adamczewskiego jest […]

6 gru

Nowości na talerzu

Zdarza Ci się, że przechodzisz w sklepie obok półek, które uginają się od produktów, których nie znasz? Nie wiesz, co to jest i jaki może być z tego użytek? Dziś już nawet w najmniejszych sklepach bez problemu kupisz to, co oferuje się w najdalszych miejscach na świecie. Tylko, co z tym zrobić? Pomocną dłoń podaje […]

5 gru

Kuchnia dla singli

Singiel nie ma czasu na gotowanie. Singiel uważa, że dla jednej osoby nie warto się męczyć. Nie umie i mu się nie chce, dlatego je byle jak i byle gdzie. Z pomocą singlom przychodzi Barbara Adamczewska, proponując „Kuchnię dla singli”, w której podkreśla, że przyrządzanie pysznych potraw i smakowanie ich w domowych pieleszach, to rozkosz. […]

4 gru

Rok na stole

Ile razy zastanawialiśmy się jaką potrawę przyrządzić na uroczysty obiad, czy na kolację dla przyjaciół? Dodatkowym utrudnieniem w dokonaniu takiego wyboru są pory roku. Tak, to prawda. Nie zawsze możemy dostać wszystkie składniki np. zimą. Ten problem dodatkowo zawęża listę potraw do przygotowania. Chcemy zjeść coś pysznego, a nie mamy pomysłu. Piotr Adamczewski i jego […]

3 gru

Kuchnia żydowska wg Rebeki Wolff

„Kuchnia żydowska” Barbary Adamczewskiej, opracowana na podstawie przepisów Rebeki Wolff, autorki słynnej, wielokrotnie wznawianej książki „Kuchnia koszerna” (wydanej po raz pierwszy w 1869 r.), zawiera doskonałe receptury surowej, wyrafinowanej i bardzo smacznej kuchni, pachnącej typową dla żydowskiej tradycji dużą ilością gałki muszkatołowej, cynamonu, wanilii i skórki cytrynowej. Co ważne przepisy opisane są w prosty sposób, […]

2 gru

Za stołem 2005/2006

Przewodnik po warszawskich restauracjach „Za stołem” Piotra Adamczewskiego i Andrzeja Garlickiego to połączenie rzetelnego przewodnika z błyskotliwą i dowcipną gawędą, praktycznych rad z anegdotami i humorystycznymi dygresjami. Jednym słowem, jest to pozycja dla wszystkim, którzy chcą poznać ofertę warszawskich restauracji przepuszczoną przez profesjonalną wiedzę, czujne oko i… żołądek największych smakoszy w Warszawie. Przewodnik po restauracjach […]

1 gru

W kuchni babci i wnuczki

Książka „W kuchni babci i wnuczki” Barbary Adamczewskiej i Beaty Mellerowej to połączenie poradnika kulinarnego oraz gawędy o tradycjach kulinarnych naszych prababek i babć. Nie od dziś wiadomo, że nowoczesna polska kuchnia zrodziła się w XIX w. Czasy Sienkiewicza i Prusa, to rozkwit nie tylko wielkich powieści, ale i poradników, książek z przepisami i radami […]

Rodaku, czy ci nie żal

Polskie posty

Krwawa historia smaku

Nowości na talerzu

Kuchnia dla singli

Rok na stole

Kuchnia żydowska wg Rebeki Wolff

Za stołem 2005/2006

W kuchni babci i wnuczki

Hitchcock na Mokotowie

Stare i nowe

Jak miło, że już święta

Co kto lubi

Rozpieszczani – to my

Ważne newsy, kompetentne analizy.
Subskrypcją Premium podzielisz się z Bliskimi.

Rodaku, czy ci nie żal

Polskie posty

Krwawa historia smaku

Nowości na talerzu

Kuchnia dla singli

Rok na stole

Kuchnia żydowska wg Rebeki Wolff

Za stołem 2005/2006

W kuchni babci i wnuczki

Ważne newsy, kompetentne analizy.Subskrypcją Premium podzielisz się z Bliskimi.

Ważne newsy, kompetentne analizy.
Subskrypcją Premium podzielisz się z Bliskimi.