Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

10.01.2020
piątek

Co jedzą inni

10 stycznia 2020, piątek,

Lubię zaglądać ludziom w oświetlone okna. Ostatnio nabrałam ochoty także na zaglądanie do marketowych wózków, aby zobaczyć, co do nich trafia. Oczywiście można też wnioskować wedle zawartości sklepowych półek, ale ja wolę sprawdzać, na co kto wydaje pieniądze. Bo na … Czytaj dalej

31.12.2019
wtorek

Szczerze

31 grudnia 2019, wtorek,

Jeśli życzenia, to tylko szczere, bo podobno mają większą siłę przebicia u odpowiednich władz, kierujących naszymi losami. A więc do dzieła: życzymy większej życzliwości, zrozumienia i uprzejmości. Łatwe i proste? Ależ skąd. Znacznie łatwiej ich oczekiwać, niż samemu stosować w … Czytaj dalej

30.12.2019
poniedziałek

Zabytek

30 grudnia 2019, poniedziałek,

Nikogo z naszych blogowiczów nie trzeba przekonywać, że kuchnia i jedzenie to duży i ważny dział kultury. Uprawiane przez różne narody kuchnie to najlepszy wyróżnik, charakterystyczna cecha, wynikająca z lokalnego charakteru. Żadna kuchnia nie trwa i nie rozwija się w … Czytaj dalej

28.11.2019
czwartek

Co dziś gotować?

28 listopada 2019, czwartek,

To pytanie nurtowało panie domu i „kucharcie” przez całe dziesiątki lat a może nawet znacznie dłużej. Na pewno nie jest to już obecnie kwestią dręczącą dla pań domu, zwłaszcza tych pracujących poza domem. Po prostu zjada się to, co uda … Czytaj dalej

21.11.2019
czwartek

Genius loci

21 listopada 2019, czwartek,

Od zawsze uważaliśmy, że jedzenie najlepiej smakuje w miejscu, gdzie je wymyślono. Najlepszy dorsz z frytkami jest w Anglii, spaghetti we Włoszech, bagietka w Paryżu a weisswurst w Monachium. Najbardziej przekonujące było to wrażenie, jeśli idzie o typowe greckie wino, … Czytaj dalej

11.11.2019
poniedziałek

Rajskie smaki

11 listopada 2019, poniedziałek,

Nic dziwnego, że kuszenie w raju odbyło się za pomocą jabłka! To po prostu wspaniały smak, zero uczuleń i kłopotów trawiennych, owoc dostępny w różnych zakątkach świata zarówno pyszny jak zdrowy. Oczywiście nie ma po co zachwalać tego owocu… Ejże, … Czytaj dalej

5.11.2019
wtorek

Co można robić na cmentarzu

5 listopada 2019, wtorek,

Przede wszystkim – zarabiać. I to jest w porządku. Sprzedaż kwiatów, zniczy i innych utensyliów to robota ciężka, epizodyczna i nie zawsze przy dobrej pogodzie. Nie wiem jedynie, czy kolorowe baloniki to jest towar najbardziej dopasowany do specyfiki. A może … Czytaj dalej

30.10.2019
środa

Deser wieńczy dzieło

30 października 2019, środa,

Tak przez kilka wieków uważano: słodka końcówka posiłku była przy tym popisem i niezbędnym elementem kuchennego dzieła, im bardziej zasobny dom, tym bardziej wyszukanym. W „naszych czasach”, kiedy oszczędzamy sobie trudu, często za cały słodki deser służą nam kupne ciasteczka … Czytaj dalej

27.10.2019
niedziela

Jarstwo w modzie

27 października 2019, niedziela,

Każdy, kto interesuje się kulturą jedzenia, wie że święcąca tryumfy moda na wegetarianizm nie jest niczym nowym. Bywali w historii jego zwolennikami zarówno filozofowie, literaci, malarze i wszelakiej maści artyści, którzy mieli możliwość upowszechniania informacji o swoim guście, jak i … Czytaj dalej

24.10.2019
czwartek

Grzyby

24 października 2019, czwartek,

Pamiętam lata, kiedy w sierpniu pokazywały się już pierwsze grzyby. Zwłaszcza, kiedy lato było deszczowe, grzybobranie stanowiło nagrodę pocieszenia dla zmokniętych sierpniowych wczasowiczów. W tym roku lato nas rozpieszczało i łagodnie przeszło w cudną, ciepłą, słoneczną, kolorową jesień. Wydawałoby się, … Czytaj dalej