Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

13.01.2019
niedziela

Dla wzmocnienia sił

13 stycznia 2019, niedziela,

Czy wiecie, skąd wzięła się nazwa restauracja? Po prostu w XVIII –wiecznych lokalach, podających strawę ktoś wpadł na pomysł przygotowywania pożywnych wołowych rosołów odnawiających chorym siły. Odnawiające, czyli restaurants. I tak to się zaczęło. Dziś raczej nie chodzimy na zupy … Czytaj dalej

12.01.2019
sobota

Pożegnanie

12 stycznia 2019, sobota,

Jak żyłoby się bez znajomych, przyjaciół… Jak my, blogowicze, żylibyśmy bez naszej społeczności, która od lat wypisuje swoje refleksje, kłóci się i dyskutuje, a choćby tylko zawiadamia wszystkich o ważnych sprawach, dzieli się nabytą wiedzą. Jesteśmy dla siebie mili, życzliwi. … Czytaj dalej

31.12.2018
poniedziałek

Wszystkiego najlepszego!

31 grudnia 2018, poniedziałek,

Już za kilka godzin skończy się jeden, a zacznie kolejny rok. Życzymy, żeby był szczęśliwy. A na razie, bo cele lepiej mieć krótkoterminowe, żeby się dobrze zaczął. Niezależnie od tego, czy ten początek to będzie wielki bal, kameralna kolacja w … Czytaj dalej

31.12.2018
poniedziałek

Jak być dobrym

31 grudnia 2018, poniedziałek,

Pojawili się wraz z nowym ustrojem. Przedtem nie było biednych, potrzebujących, niczyjego sumienia nie obarczało to, że zajadamy się ciężko zdobytą szynką, podczas, gdy nie wszyscy mają ten wyjątkowy przysmak na świąteczne śniadanie. Oczywiście nieistnienie ludzi potrzebujących wsparcia był to … Czytaj dalej

25.12.2018
wtorek

Spokojnych Świąt Bożego Narodzenia

25 grudnia 2018, wtorek,

Czy wszystko gotowe? Czy brak tylko pierwszej gwiazdki na zachmurzonym niebie? Obrus, sianko, makowe specjały też? Ryba, nie koniecznie karp, może, jak to drzewiej bywało, szczupak, sandacz lub karasie w śmietanie? No to pora zasiadać. Smaczne jedzenie, starannie nakryty stół, … Czytaj dalej

17.12.2018
poniedziałek

Książka ze smakiem

17 grudnia 2018, poniedziałek,

Rola książki kucharskiej jako źródła wiedzy o tym, jak gotować, znacznie zmalała ostatnimi czasy. Szybko szukamy w internecie i po odsianiu bzdur, którymi jest on wypełniony, mamy szybko poradę. Książki o kulinariach musiały się zmienić, aby utrzymać się na półkach. … Czytaj dalej

3.12.2018
poniedziałek

Na dobry(?) dzień

3 grudnia 2018, poniedziałek,

W mojej kamienicy jest dobrze zaopatrzony sklep spożywczy. Przechodzą obok niego pracownicy kilku firm mieszczących się w pobliskim wieżowcu. Dlatego codziennie rano można spotkać młodych ludzi, którzy spiesząc się do pracy, wstępują tam na pyszne śniadanie. Jakie to jest śniadanie? … Czytaj dalej

29.11.2018
czwartek

Muszę odszczekać

29 listopada 2018, czwartek,

Narzekałyśmy już kilka razy na rozmaite diety i na to jak utrudniają życie, na przykład, gdy zamierzamy zaprosić gości. A tymczasem to właśnie diecie zawdzięczam jedno z milszych doświadczeń kulinarnych ostatniego czasu. Byłam na lunchu u koleżanki, która nie jada … Czytaj dalej

20.11.2018
wtorek

Poczucie humoru

20 listopada 2018, wtorek,

Byłam wraz ze znajomymi na całodziennych warsztatach w Milanówku pod Warszawą. Koleżanka szukała knajpki, w której można zjeść coś w miarę szybko i niedaleko miejsca, gdzie odbywały się zajęcia. Wybrała barek z hamburgerami. Miejsce nosi nazwę Chamiarnia. Rozumiem, że to … Czytaj dalej

9.11.2018
piątek

Co nas czeka (w kuchni)

9 listopada 2018, piątek,

Już wiemy, że czekają nas zmiany klimatu, a co za tym idzie wielu dziedzin naszego życia. Bardzo ciekawe mogą być zmiany dotyczące obyczajów kuchennych. Te, które najłatwiej zauważyć, dotyczą restauracyjnych czy kawiarnianych ogródków, w których można na chwilę przysiąść, choć … Czytaj dalej