Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

17.01.2018
środa

Zasypani

17 stycznia 2018, środa,

Kiedy niespodziewanie przychodzi zima, no, może niezbyt ostra, ale zawsze, trzeba włożyć cieplejsze, nieprzemakające buty, aby nie nabrać w nie śniegu. Spacer nie wydaje nam się najlepszą perspektywa, bo śnieg jest nieco wilgotny i właściwie najlepiej oglądać go przez okno. … Czytaj dalej

3.01.2018
środa

Proste jest piękne (i smaczne)

3 stycznia 2018, środa,

Jak zwykle o tej porze roku czuję się starsza. Wprawdzie tylko o jeden rok, ale ziarnko do ziarnka a zbierze się… itd..Czuję się zatem uprawniona do narzekania. Być może wyraziłam to dostatecznie wiele razy, aby nie powtarzać raz jeszcze, ale … Czytaj dalej

31.12.2017
niedziela

Dziś Sylwester

31 grudnia 2017, niedziela,

Życzymy wszystkim bardzo szczęśliwego 2018 roku. Znowu trzeba się będzie przyzwyczajać do tej 18 na końcu! Wielu wspaniałych przeżyć, pysznych potraw i zwyczajnego spokojnego szczęścia.

29.12.2017
piątek

I jeszcze makaron

29 grudnia 2017, piątek,

Jestem w górach we Włoszech. Przyjeżdżamy tu co roku o tej porze, z uwagi na zajęcie męża (instruktora narciarskiego). Mój warsztat pracy czyli laptop, sprawdza się równie dobrze tu, jak wszędzie indziej. A muszę przyznać, że kiedy po kilku godzinach … Czytaj dalej

26.12.2017
wtorek

Tak mijają święta

26 grudnia 2017, wtorek,

Ani się nie obejrzeliśmy a tu już koniec świąt. W garnkach po trochu zupy, kapusty, jakieś resztki sałatek, wyciskamy jeszcze ostatnie krople pysznego kompotu z suszonych owoców. I święta 2017 możemy wpisać na listę minionych dni. Ale cośmy się naleniuchowali, … Czytaj dalej

24.12.2017
niedziela

Wesołych świąt

24 grudnia 2017, niedziela,

Kutia gotowa, zupy (grzybowa i barszcz, które biesiadnicy zjadają po trochu, sprawiedliwie, obie),karp pokrojony (ale nie posolony, aby nie był suchy), ryba faszerowana i po grecku nabierają smaku w chłodnym miejscu, kompot, pierniki i makowce czekają na chętnych. Kapusta z … Czytaj dalej

19.12.2017
wtorek

Bazar wśród biurowców

19 grudnia 2017, wtorek,

Biobazar z warszawskiej Fabryki Norblina przeniósł się do Mordoru. Dla mniej wtajemniczonych – nie chodzi o tolkienowską siedzibę Saurona, tylko niezliczonej liczby firm na warszawskim Mokotowie. Nowa siedziba nie jest może piękna, ale na pewno wygodna i przestronna. No i … Czytaj dalej

17.12.2017
niedziela

Ser i jego nazwa

17 grudnia 2017, niedziela,

W lodówce u znajomych, u których mieszkałam kilka dni, leżał ser Brillat-Savarin. Nie mogłam go nie spróbować. Brillat-Savarin, autor „Fizjologii smaku” wydaje mi się dobrym znajomym. Jego książeczka była w domu od zawsze. I od zawsze cytował ją mój tata. … Czytaj dalej

13.12.2017
środa

Przed świętami

13 grudnia 2017, środa,

Jak to zwykle przed świętami mnóstwo spotkań, prezentacji, pokazywania nowości w kuchni – zawsze wiadomo, że spore zainteresowanie kuchnią, jakie widzimy wokół siebie, wzrasta w tym okresie. Nawet ci, którzy nie mają zamiłowania do gotowania, nagle interesują się specjalnymi przepisami, … Czytaj dalej

9.12.2017
sobota

Na oliwkach

9 grudnia 2017, sobota,

Byłam kilka dni na południu Francji, niedaleko Montpellier. Cel był zbożny. Moja przyjaciółka ma wiekową ciotkę, która ma dom i kawałek sadu oliwnego. Początek grudnia to czas zbiorów, a ciotka nie daje rady zbierać oliwek sama. Od kilku lat wyrusza … Czytaj dalej