Polędwiczki w cieście
2 polędwiczki wieprzowe, 4 ząbki czosnku, 2 łyżki musztardy, 2 łyżki oleju, sól, pieprz Na ciasto: 1,5 szklani mąki, 20 dag masła, 1/2 szklanki śmietany, jajko, 3 żółtka, sól 1. Mąkę posiekać z zimnym masłem, dodać żółtka, sól i śmietanę i szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę i w plastikowym woreczku schować do lodówki na godzinę. […]
