Kulki mielone
60 dag mielonej cielęciny, 2 jajka, czerstwa bułka, marchew, szalotka, ząbek czosnku, 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki, łyżka ostrej musztardy, łyżka keczupu, 2 łyżki tartej bułki, 6 łyżek oleju, szczypta pieprzu cayenne, czarny pieprz, sól 1. Bułkę namoczyć w niewielkiej ilości ciepłej wody. 2. Marchew zetrzeć na tarce, czosnek przecisnąć przez praskę, szalotkę posiekać. 3. […]
