Sałatka z melona i rokpola

Cały melon, 30 dag sera rokpol lub innego z niebieska pleśnią, 3 łyżki oleju z pestek winogron, świeżo mielony biały pieprz

1. Melon obrać ze skórki, przekroić na połówki, pokroić w kostkę, przełożyć do dużej miski.
2. Ser pokroić w znacznie mniejszą kostkę niż kostki melona.
3. Wymieszać melon z serem, skropić sałatkę oliwą, posypać lekko białym pieprzem, wymieszać, przykryć pokrywką i wstawić na godzinę do lodówki.