Kotlety wyjątkowe z indyka
40-50 dag mięsa z piersi indyka, sól, pipeprz, 2 łyżki oleju z pestek winogron, 2 jabłka, sok cytrynowy, średni por i średnia cebula, 2 łyżki białego wina lub miodu pitnego albo domowego wina. Na sos: pół szklanki jogurtu, spora szczypta majeranku i kminku, 2 łyżki startego na tarce sera żółtego, jajo, łyżka siekanej zielonej pietruszki […]
