Potrawka z leszcza
60 – 70 dag filetów z leszcza, marchew, pietruszka, cebula, por i kawałek selera, 10 dag pieczarek, 0,75 szklanki śmietany, 2 łyżki masła, sól, pieprz, po szczypcie majeranku, gałki muszkatołowej i imbiru, łyżka przyprawy do zup. 1. Filety opłukać, osuszyć, podzielić na porcje. Masło rozpuścić w garnku, dodać kawałki ryby, lekko posolić. Dusić na małym […]
