Zrazy zawijane ze świeżymi grzybami
50 dag rostbefu bez kości, sól, pieprz, sok z cytryny Na farsz: 30 dag świeżych grzybów (mogą być kurki lub inne grzyby) lub pieczarek, cebula, 2 papryki, sól, pieprz, ziarnko dokładnie utłuczonego jałowca, łyżka masła, 2 łyżki mąki, łyżka masła klarowanego do podsmażenia,1/2 szklanki śmietany 1. Mięso pokroić w plastry, dobrze zbić, posypać solą, pieprzem […]
