Pączkowy ekspres

5 sierpnia 2011
Piotr Adamczewski

25 dag serka waniliowego, szklanka mąki, jajko, łyżeczka proszku do pieczenia, 1,5 szklanki oleju do pieczenia, cukier puder do posypywania

1. Mąkę, jajko, serek i proszek do pieczenia zmiksować w miseczce.
2. Na patelni rozgrzać olej (gdyby było zbyt mało dolać jeszcze pół szklanki). Małymi porcjami wkładać po kulce ciasto na rozgrzany olej.
3. Wyjmować rumiane pączki łyżką cedzakową, układać na kuchennym papierowym ręczniku. Posypywać cukrem pudrem przez sitko.