Rukola z żurawiną

25 marca 2011
Piotr Adamczewski

Opakowanie rukoli, pół szklanki suszonej żurawiny
Na sos winegret :6 łyżek oleju z pestek winogron, 2 łyżki octu balsamicznego, ćwierć łyżeczki miodowej musztardy, mały ząbek czosnku, ćwierć łyżeczki miodu, sól, pieprz

1. Składniki sosu umieścić w zakręcanym słoiczku i doskonale zmiksować potrząsając.
2. Rukolę umyć i wysuszyć, najlepiej w suszarce do sałaty.
3. Żurawine umyć i wytrzeć kuchennym papierowym ręcznikiem.
4. Rozłożyć rukolę na płaskim talerzu lub półmisku, posypać suszoną żurawiną, polać sosem winegret