Tortellini zapiekane z serowym sosem

1 października 2010
Piotr Adamczewski

50 dag gotowych pierożków tortellini, szklanka gęstej śmietany 18-proc., jajko, sól, pieprz, szczypta gałki muszkatołowej do smaku, szklanka startego na tarce żółtego sera

1. Torellini ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić. Przełożyć do naczynia żaroodpornego.
2. Wymieszać śmietanę z jajkiem i żółtym serem, doprawić sos solą, pieprzem i startą gałką muszkatołową, zalać sosem tortellini.
3. Nagrzać piekarnik do temperatury 180 st c i zapiekać pierożki około 15 minut.