Żeberka w cebuli

1 kg żeberek wieprzowych,4 łyżki oleju, łyżeczka vegety, łyżeczka ostrej papryki w proszku, szczypta majeranku, sól, pieprz, 2 duże cebule, 2 liście laurowe

1. Żeberka umyć, osuszyć, podzielić na porcje, posypać solą, pieprzem ,ostrą papryką, vegetą i majerankiem. Odstawić na godzinę.
2. Cebule pokroić w piórka.
3. Rozgrzać w rondlu olej, obsmażyć żeberka z obu stron, dodać cebulę, dolać pół szklanki wody i dusić żeberka około 1,5 godziny. Od czasu do czasu mieszać i dolewać wody.
Podawać z kaszą gryczaną ugotowaną na sypko.