Zgadnij co gotujemy

I znowu środa. Czyli czas na zabawy umysłowe.
Będą – jak zwykle –  trzy pytania. Trzy prawidłowe odpowiedzi nadesłane na adres: internet@polityka.com.pl dadzą wygraną czyli książkę  pt. „Birkowie od kuchni” z dużą ilością ciekawych przepisów i porad dwóch wspaniałych kucharzy. A na mojej półce z książkami kucharskimi stoi kilkadziesiąt pożółkłych już i wyplamionych od częstego korzystania dzieł kulinarnych. Warto je odkurzyć i przypomnieć. Oto pytania:

1.  Kto jest autorem(ką) „Uniwersalnej książki kucharskiej” wydanej we Lwowie na początku XX wieku?

2. W 1903 roku ukazała się w Warszawie  „Najnowsza kuchnia wytworna i gospodarska” – kto ją napisał ?

3. W Krakowie w 1931 roku ukazała się „Nowoczesna kuchnia domowa” autorstwa…?

Siedzę sobie na hamaku  w lesie, nad Narwią, przeglądam stare druki  i czekam na odpowiedzi.