Ciasto ?Renata?

2 sierpnia 2009
Piotr Adamczewski

Pół kostki masła, puszka zagęszczonego słodzonego mleka, paczka (20 dag) słonych krakersów (najlepiej ?Lajkonik?), 2 garście rodzynek. 

1. Krakersy pokruszyć na bardzo drobne kawałki.
2. Masło rozpuścić w rondelku, do roztopionego wlać puszkę mleka i szybko zestawić z ognia (mleko łatwo przypala się).
3. Do mleka z masłem dodać pokruszone krakersy, rodzynki i wymieszać.
4. W foremce o wymiarach 30x 35 cm rozłożyć warstwę ciasta i upiec na złocisto. Gorące ciasto wyjąć wraz z papierem z blaszki i pokroić na porcje. Wystudzone kroi się gorzej.