Spaghetti z brokułami

Ok. 40 dag spaghetti, spora różyczka brokułów, 6 filecików anchois, 4 łyżki oliwy z oliwek, ząbek czosnku, szczypta ostrej mielonej papryki, sól. 

1. Zagotować ok. 4 – 5 litrów wody lekko osolonej, ugotować w niej brokuły. Nie powinny być miękkie. Wyjąć łyżką cedzakową, pokroić na dość duże kawałki.
2. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać ząbek czosnku, anchois oraz paprykę, solimy lekko (fileciki są dość słone). Kiedy już wszystko to jest podduszone, dodać brokuły i utrzymywać w cieple.
3. W wodzie po ugotowaniu brokułów ugotować spaghetti, odcedzić, przełożyć na patelnię z brokułami, wymieszać.