Zimowa sałatka z marchwi

26 października 2008
Piotr Adamczewski

4 dorodne marchwie
Na sos: 2 łyżki majonezu, 3 łyżki jogurtu naturalnego, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku. 

1. Marchwie obrać możliwie cienko, utrzeć na grubszej jarzynowej tarce.
2. Wymieszać składniki sosu: majonez, jogurt, sól i pieprz do smaku, oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
3. Wymieszać startą marchew z sosem. Podawać po 15 minutach.