Cykoria z pomidorkami cherry

13 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

(4-6 porcji)

3 dorodne cykorie, 15 dag pomidorków cherry, 3 łyżki oliwy lub oleju, sok całej niedużej cytryny, sól, cukier.
1. Cykorię oczyścić usuwając uszkodzone liście. Podzielić na poszczególne listki i pokroić je w paski. Wymieszać z olejem lub oliwą, sokiem z cytryny, cukrem i solą do smaku.
2. Pomidorki pokroić na połówki i wymieszać ostrożnie z cykorią.