Zupa z piwa bawarskiego
(4 porcje)
4 szklanki jasnego piwa
4 kromki dobrego chleba
szczypta kminku
cukier do smaku
Chleb ułożyć na dnie garnka, zalać połową piwa lub piwem z dodatkiem wody, gotować pod przykrywką około 15 minut. Rozgotowany chleb z piwem zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji, dolać pozostałe piwo, dodać kminek i cukier do smaku (zupa powinna być słodka). Zagotować.
Komentarze
Do tej zupy polecam rosół wołowy, z ziemniakami smakuje doskonale.
Pozdrawiam
Racja. Rosól wołowy będzie w tym przypadku lepszy. Zwłaszcza taki esencjonalny.