Miętus z imbirem
1 kg filetów z miętusa, 1 duży korzeń świeżego imbiru,
3 cytryny, oliwa z oliwek extra vergine, 2 ząbki czosnku, sól, świeżo zmielony czarny pieprz
Ugotować filety w wywarze warzywnym. Drobno posiekać obrany uprzednio imbir. Wycisnąć sok z cytryn, dodać imbir, oliwę, wyciśnięty czosnek, sól i pieprz, po czym dokładnie zmieszać. Ugotowaną rybę polać sosem i podawać z makaronem.
Komentarze
Bardzo smaczne, dość łatwe i niezbyt pracochłonne danie; będę do niego wracać, bo naprawdę warto 🙂
Cueszymy się i gratulujemy sukcesu. Zapraszamy też po inne przepisy.