Kartofle w rosole
(6 porcji)
1 kg ziemniaków
1 szklanka rosołu
1 cebula
2 łyżki siekanej zielonej pietruszki
1 łyżeczka do kawy mielonego pieprzu
Ziemniaki obrać, pokroić na połówki i ugotować na pół miękko w wodzie z solą. Odcedzić, zalać w garnku rosołem, dodać posiekaną cebulę i zieloną pietruszkę oraz pieprz. Ostrożnie mieszać, aby wszystko się równo ugotowało.
Komentarze
Do tej zupy polecam rosół wołowy, z ziemniakami smakuje doskonale.
Pozdrawiam
Racja. Rosól wołowy będzie w tym przypadku lepszy. Zwłaszcza taki esencjonalny.